… au KGB !
Entendez, Kitchen Gallery Bis. La Kitchen Gallery mais en différent.
A la KGB, on se la joue arty (mon raccourcis “au KGB” avait pour objectif d’appater le chaland mais c’est bien à LA KGB qu’il faut dire). Daniel Humair, jazzman et peintre a dessiné le logo et les contours de l’ambiance du lieu. Andrew Todd, architecte, a lui, repensé le lieu d’origine pour y faire jouer les couleurs. Enfin, le designer Leopold Gest a concu le mobilier pour une ambiance table d’hotes pour 8-10 personnes. Mais le lieu ne serait rien sans les oeuvres de Daniel Humair, Tony Soulié et Jacques Bosser qui habille les murs de lignes graphiques colorées.
Côté cuisine, on se régale pour peu de bien vouloir y laisser quelques euros. Les zors d’oeuvres à partager mais qu’on préférerait garder pour soi (une crevette ou une raviole à couper en 3 c’est dur), les pates sont belles, saines, bonnes. Les desserts sont coulants, chantant gustativement. Le dressage est parfait, le service (par de jeunes hommes tous minces et ténébreux) agréable.
Seule remarque : c’est un poil guindé, un peu formel donc pour diner avec 2 copines et parler de ses dernières beuveries. Pour un déjeuner d’affaires, un repas romantique ou un diner de couples amoureux de gastronomie, c’est l’idéal.
Ndlb : plus d’informations ici. Comptez environ 50-60 euros par personne avec zors d’oeuvres à partager, plat, dessert et verre de vin. 25, rue des Grands Augustins, 75006 Paris. Tél. 01 46 33 00 85. Ouverture : Mardi au Samedi.
